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【レシピ】決め手はチリソース！「はんぺんの甘辛チーズ焼き」
他の写真を見る今回ご紹介するのは、はんぺんにケチャップベースの甘辛タレを塗ってトースターで焼くだけのレシピ。スイートチリソースを連想させる甘酸っぱ辛いソースがクセになる一品です。
材料
はんぺん1枚
シュレッドチーズ15g
小口ねぎ5g
白ごま適量
★ケチャップ大さじ1
★コチュジャン小さじ1
★にんにくすりおろし適量
★酢小さじ1/2
★はちみつ小さじ1/2
作り方
1.はんぺんを切る
はんぺんは4等分にカットしておく
2.ソース作り
★の調味料を全て合わせておく。
3.仕上げ
バットか耐熱皿にクッキングペーパーを敷き、1でカットしたはんぺんにのソースを塗り、シュレッドチーズを載せる。
4.焼く
3をトースターに入れ、チーズがとろけるまで焼いたら、皿に載せ、小口ねぎと白ごまをトッピングして完成。
完成
小さめにカットして一つ一つトッピングすることで、ビジュアル的にもキュートな仕上がりに。ビール片手に、ミニピザ感覚でパクパクいけちゃいます。
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