金井酒造店から、「白笹鼓 ナツハゼ酒」「白笹鼓 ホオズキ酒」が、2022年8月2日(火)より販売されています。
「白笹鼓 ナツハゼ酒」は、秋田県上小阿仁(かみこあに)村産のナツハゼ「こはぜ」を使った、酸味と甘さのあるフルーティな日本酒ベースのリキュール。そのまま食べると大変酸っぱいナツハゼを、飲みやすく仕上げた一品です。
一方「白笹鼓 ホオズキ酒」は、秋田県上小阿仁村産の食用ほおずき「恋どろぼう」を使った、日本酒ベースのリキュール。甘さと酸味のバランスが絶妙な日本固有の果実ならではの"不思議な味わい"が特徴になっています。
秋田県北秋田郡上小阿仁村の特産物であり、日本固有の希少な果実を活かした両商品を楽しんでみるのはいかがでしょうか?
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