コストコのベーカリーコーナーでときおり登場する新製品。今回お目見えしたのは『バラエティーフォカッチャ』です！ フォッカッチャというのは、イタリア式の平らなパンのこと。食前のおつまみからメインの付け合せまで、幅広く活躍してくれる優れもの。ていうか、サイゼリヤでも食べられるあのパンです。
このコストコの『バラエティーフォカッチャ』は、3種類の味が2枚ずつ入っているので、変化を楽しめて食べきりやすいのがミソ。まずはオーブンで温めて、オリーブオイルにつけて食べてみてください！
コストコ｜バラエティーフォカッチャ｜658円
おすすめ度 ★★★★☆
こちらがコストコのベーカリーコーナーに新登場した『バラエティーフォカッチャ』。6枚入ってお値段は658円（税込）です。
サイズは？ 内容量は？
1枚のサイズは結構大きめ。「チーズオニオン」「オリーブタイム」「ローズマリータイム」の3種類が、各2枚ずつ入っています。ちなみに内容量は605gです。
原材料は？
原材料は以下の通り。
【原材料名】チーズオニオン（小麦粉、ナチュラルチーズ、乾燥たまねぎ、オリーブ油、食塩、イースト、小麦グルテン、小麦麦芽粉）、オリーブタイム（小麦粉、オリーブ、オリーブ油、食塩、イースト、小麦グルテン、タイム、小麦麦芽粉）、ローズマリータイム（小麦粉、オリーブ油、食塩、ローズマリー、イースト、小麦グルテン、タイム、小麦麦芽粉）、グルコン酸鉄
3種類のフォッカッチャはこんな味
1つの皿に1枚ずつ盛ってみました。手前がチーズオニオン。左後ろがオリーブタイムで、右後ろがローズマリータイムです。こうてみると、大きなクラッカーのようにも見えますね。
チーズオニオンは、チーズの効果もあって、味を一番しっかりと感じました。また、オニオンの風味とこうばしさが強く、後味もけっこう残ります。
オリーブタイムは細切れのブラックオリーブを練り込んだタイプ。一番ベーシックに近いタイプといえるでしょう。オリーブのかけらをかむと、そのクセのある味がじわっと舌に広がります。
ローズマリータイムは、香りが非常に強いフォッカッチャ。食べると、口の中が爽やかさでいっぱいに！ これが癖になる人もいそうです。
焼くとふっくら！ オリーブオイルディップがうまい
さて、これらのフォカッチャは、常温の状態では結構かため。ですが、オーブンなどで温めると、ふわっとした柔らかさを取り戻します。
イタリア料理店だと、温めたフォッカッチャを一口サイズに切って、塩を入れたオリーブオイルにつけて食べたりしますね。試してみたところ、確かにシンプルにうまい！ そして、この3種類のなかで一番よくあうのはオリーブタイムでした。さすがオリーブつながりといったところでしょうか。
コストコの『オーガニックフムス』につけて食べるのも、手軽でおいしいですよ！
また、カプレーゼサンドイッチもグッド！ フォッカッチャを真ん中でスライスして、トマトとモッツァレラチーズをのせ、オリーブオイルをかけて塩とこしょうで味をととのえればOK。この組み合わせ、相性はバッチリです！
