ダイソーでは「DAISO CAFE」というオリジナルのコーヒーブランドを展開しています。ドリップバッグタイプで、中には、最近、一般化してきているデカフェ（カフェインレスコーヒー）もあるんですよね。
これまで mitok でレビューしてきた DAISO CAFE銘柄をまとめてみました。ダイソーでのコーヒー選びのご参考にどうぞ！
【アドバイス】ドリップバッグはよく蒸らすべし
ドリップバッグタイプのコーヒーって薄口に仕上がりやすいですよね。しっかりコーヒーを味わうなら、お湯を注ぐ際は、以下の点に注意してみましょう。
- 普通にドリップするとき以上に「蒸らし」時間をしっかりとる
- お湯はゆっくり数回に分けて注ぎ、水位は低めに保つ（140ml以下）
ついお湯を多めに入れてしまいがちですが、そこを抑えるのがポイントです。
DAISO CAFE スペシャルブレンド（108円 / 5杯分）
味の傾向
- 苦味 ★★★★☆
- コク ★★☆☆☆
- 甘味 ★☆☆☆☆
- 香り ★★★☆☆
- 酸味 ★★☆☆☆
苦味と香りが立った、シャープな味わい。コクや甘みは控えめで、すっきりしたコーヒーになっています。酸味は少なめで、日本人好みのブレンドですね。生豆生産国は「ブラジル、ベトナム、他」。ベトナムの安価で苦味が強いロブスタ種の豆を、うまくブレンドしているのだと思われます。
DAISO CAFE モカ・ブレンド（108円 / 5杯分）
味の傾向
- 苦味 ★★★☆☆
- コク ★★☆☆☆
- 甘味 ★★☆☆☆
- 香り ★★★☆☆
- 酸味 ★★★☆☆
『スペシャルブレンド』と比べると、酸味と甘みを感じます。モカ特有のフルーティで華やかなテイストは強くはないものの、それなりに感じる味わい。バランスのよい風味に仕上がっています。ちなみに、「モカ」というのは、基本的にはエチオピア豆のこと。本商品で使われている生豆の生産国は「エチオピア、インドネシア、他」でした。
DAISO CAFE オーガニック（108円 / 3杯分）
味の傾向
- 苦味 ★★☆☆☆
- コク ★★★☆☆
- 甘味 ★★☆☆☆
- 香り ★★★★☆
- 酸味 ★★☆☆☆
有機JASマーク入りのドリップバッグ。3バッグで108円のため、コスパは悪め。『スペシャルブレンド』『モカ ブレンド』と比べると、苦味がマイルドで、香りは独特。フルーティさの奥に土臭さがある感じは好みを分けそう。生豆生産国はちょっと珍しく、ペルー産のみ使用。
DAISO CAFE カフェインレス（108円 / 3杯分）
味の傾向
- 苦味 ★★★☆☆
- コク ★★☆☆☆
- 甘み ★☆☆☆☆
- 酸味 ★★★☆☆
- 香り ★★★☆☆
デカフェなだけにコクは弱めで、ドッシリした飲みごたえはありません。でも、フレッシュな香りが強く、苦味も心地よく立っています。やや酸味もありますが、香りが勝る強さなので、酸味系コーヒーが苦手な人にもおすすめ。生豆生産国はコロンビア。たしかにコロンビアスプレモの味わいで、意外とも言える風味感。市販のデカフェ系ドリップバッグではかなりおいしい部類では？
Rising COFFEE BREAK（108円 / 50g）
味の傾向
- 苦味 ★☆☆☆☆
- コク ★★★☆☆
- 甘み ★☆☆☆☆
- 酸味 ★★☆☆☆
- 香り ★☆☆☆☆
ダイソーのオリジナル商品じゃない＆インスタントコーヒーなのですが、よく見かけるのでご紹介。エジプト原産の輸入品です（おそらくスプレードライ製法）。粉を増やしても味があまり濃くならない、なんだか不思議な薄味。もちろん香りは弱め。でも、鼻を近づけると、ちょっとココアっぽい甘さが……。深煎り系コーヒー好きには合わないと思いますが、この薄口でアメリカンな味がフィットする人も多いのでは？ 超軽コーヒーとしていいかもしれません。
