コストコのスイーツコーナーに完全新作『アボカドチーズタルト』が並んでいます。……お、お、アボカド？ の？ スイーツなん？
アボカドをクリームチーズで食べるとおいしいそうだけど、まさにそんな感じにアボカドをデザート素材的に扱った一品です。（店舗によりますが）その隣では超鉄板スイーツ『トリプルチーズタルト』が販売されていたりして、そこをあえてアボカドを選ばせるとか……ハードル高すぎでは……しかも試食ないし（mitok編集部で買い出しに行ったときは）。
というわけでどんなお味か、お試ししてみました。まぁ、好き嫌いが分かれそうな味ですかね〜。
コストコPB『アボカドチーズタルト』1,598円
おすすめ度 ★★★☆☆（2.5, 賛否両論！）
こちらが問題のコストコPBスイーツ『アボカドチーズタルト』。お値段は1,598円（税込）です。ちょっとお高め。悩む〜。
サイズは？ 量は？
サイズ感はこんなところ。直径はおよそ 30cm。重量は1,545g でした。1.5kg分のアボカドスイーツか〜。
原材料は？
使われている原材料は以下のとおり。
【原材料名】乳等を主要原料とする食品、ナチュラルチーズ、アボカドペースト、牛乳、小麦粉、アボカド、ショートニング、砂糖、ババロアミックス、ナパージュ、ライム果汁、脱脂粉乳、食塩、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、トレハロース、乳化剤、酸化防止剤（V.C）、酸味料、pH調整剤、香料、硫酸Na（原材料の一部にゼラチンを含む）
アボカドの青臭さをどう抑えるかがポイント？
遠目にはとてもさわやかな味わいを感じさせる『アボカドチーズタルト』。
でも近づくと完全にアボカドのカットブロックがごろごろ。速攻で「なし」と思う人もいれば、日ごろ、アボカドスムージーに親しんでいるようなアボカド好きさんなら「あり」と思うのかも。
こう見るとまぁ、メロンタルトっぽいですけど、とにもかくにもアボカドなんです。ベースはチーズとアボカドペーストを混ぜ込んだババロアで、アボカドのブロックをたっぷりと散らしてあります。表面はナパージュでコーティングされており、ツヤッツヤですよ。美しいくらいに。
ババロア部分は、チーズというよりはヨーグルトっぽい味。アボカドのちょっとザラザラした食感もありますね。ほのかな酸味はライム果汁でつけられている模様。甘みはかな〜り抑え気味です。
……というのが、好きとか嫌いとかを抜きにして冷静に食べてみた上での感想です。あとはもうアリ派とナシ派の意見に任せることにいたしましょう。
アリ派
- 甘さ控えめ、朝食のヨーグルト代わりに食べてもよさそう
- 黒蜜をかけるとさらに食べやすい（青臭さが抑えられる）
- このままスムージーにしてもアリじゃない？
- スイーツだと思わないほうがいい気がする
ナシ派
- アボカドすぎる！
- ババロア部分はおいしいけど、アボカド自体の青臭さがきつい
- 生クリームと一緒ならなんとか……
ナシ派はアボカド嫌いというわけではなく、デザートという認識で食べるアボカドについていけない感じ。アリ派は日ごろからアボカドをスムージーにしたり、クリームチーズで食べたりしているタイプ。アボカドに関する味覚がすでに開発されている人たちでした。
『アボカドチーズタルト』、どうですかね？ 青臭さでいったら、メロンも独特の青臭さがありますが、あっちはフルーツとしての歴史がありますからねぇ。スイーツとしてアボカドが評価されるまでは、まだまだ道のりが遠そうな気はします。
そんな冒険的な一品、さすがに 1.5kg分は多すぎかなぁ……コストコさん！
