近ごろコストコの食材コーナーで見かけるラザニア……と思いきや、その名は『ラビオリラザニア ポルチーニ＆トリュフ』。
4つのキャッチーなワードをそのまま並べたみたいなこの商品、オーブンで焼くタイプのボリューム食材です。やや調理が面倒そうではありますが（焼くだけでしょ！）、作ってみれば……これは当たり！
みんなが好きそうな味付けとボリューム感、おもてなし料理としてもおすすめですっ。
コストコPB『ラビオリラザニア ポルチーニ＆トリュフ』1,880円
おすすめ度 ★★★★★
こちらが惣菜コーナーで販売中のオリジナル食材『ラビオリラザニア ポルチーニ＆トリュフ』。……え？ もう一回言ってくんない？ と聞き直したくなる名称といいますか。ラビオリなのかラザニアなのか（過去に『ラビオリラザニア』という商品がありまして、その派生版ですね）。とにかくお値段1,880円（税込）です。
サイズは？ ボリュームは？
まず外見上のサイズ感はこのような。重量は1,111gで余裕の1gオーバー。
ぱっとみはでっかいラザニアのように見えますけど、八等分のでっかいラビオリが敷き詰められていたりします。
原材料は？
『ラビオリラザニア ポルチーニ＆トリュフ』で使われている原材料は以下のとおり。
- ラビオリ（乳等を主要原料とする食品、乳製品、小麦粉、卵、パン粉、マッシュルーム、ポルチーニ、玉ねぎ、植物油、食塩、トリュフ、香辛料、乾燥ポルチーニ）
- パスタソース
- ナチュラルチーズ
- 蒸し鶏
- マッシュルーム
- 塩漬けオリーブ
- パセリ
- 糊料（加工デンプン、カラギナン）
- セルロース
- 香料
- グリシン酢酸Na
- 調味料（アミノ酸）
- リン酸塩（Na）
- グリセリンエステル
- グルコン酸鉄
- 塩化Ca
- 原材料の一部に牛肉、大豆を含む
調理方法は？
調理にはオーブンを使います。フタを取り、180℃に予熱したオーブンで30分間加熱。待つしかない。オーブンに入らない場合は耐熱皿に取り分けて、少しずつ調理しましょう。
加熱中にチーズが溶けて膨らみ、食欲をそそるトマトソースの香りが食欲をガンガン刺激してきます！
愛される美味しさ！ 味付け、ボリュームともに満足フード
焼きあがった『ラビオリラザニア ポルチーニ＆トリュフ』。溶けたチーズに香ばしそうな焼き色がついてますね〜。オリーブやポルチーニも散らされ、豪華感あり。どうやって食べるのかといいますと、
大きなラビオリが8個入っておりまして、これを取り分けて食べるわけですね。
ん？ 一区画分のラビオリを取り上げたところ、二個のラビオリが。ラビオリをラザニア風に調理したものなのかな。味わいはトマトソースの酸味は抑え気味で、さまざまな具材の旨味が濃厚に滲み出したテイスト。濃厚とはいっても、この手の食材にしてはわりとヘルシーな方向でしょう。2個くらい余裕でいける味付けです！
フィリングはカッテージチーズや玉ねぎ、香辛料、（ちょっとの）トリュフなどの味わいが渾然一体となったもの。ラビオリとしてはわりと一般的なものですかね。チーズやトマトソースなどと一緒になって、満足感の高い濃厚な旨味に仕上がっているわけです。
このような大ぶりの蒸し鶏がしっかり入っている点もポイント！ パサつきのない、厚手の鶏肉で食べ応えがけっこうあるんですよね。お腹いっぱになりますわ！
＊ ＊ ＊
コストコPB『ラビオリラザニア ポルチーニ＆トリュフ』はおそらくこの味が嫌いな人はいないと思われる食材です。トマトソースやチーズの濃厚な旨味とボリューム感、食卓に並べたときに得られる満足度はけっこうなものでしょう。分量的にはひとりで2区画分、4人で食べるとちょうどいいかと思います。
