コンビニが専門店みたいなスイーツ出してきたよ的な一品『ベルガモット香るチョコレートケーキ』をご紹介します。ローソンから新発売になったやつです。見た目の完成度については文句なし。濃厚なショコラケーキに隠れたオレンジピールなど大人なスイーツに仕上がってりますよ！
ローソン『ベルガモット香るチョコレートケーキ』295円
おすすめ度 ★★★★☆
ローソンのウチカフェスイーツ『ベルガモット香るチョコレートケーキ』。おひとつ295円（税込）です。製造するのはローソン系スイーツではおなじみのコスモフーズですね。
こんなルックス……。チョコムースに続く層からオレンジクリームが溢れ出してコーティングしたような感じに。
ローソンからはたびたびこんな感じの専門店のケーキっぽく見えるスイーツが登場しますよね。最近だと↓これとか。
クリスマス向けスイーツ『赤いクリスマスケーキ ベリームース＆ガナッシュ』。
余談でした。
さて、『ベルガモット香るチョコレートケーキ』に話を戻します。天辺のつやつやグラサージュが上質感を演出。
鏡面か！
こちらのチョコムース、ちょっと柑橘っぽい香りがあるのはベルガモットなのだそう。ピールチョコがお好きな人にはたまらないですよね〜って、ん、さらに濃厚なチョコ層からオレンジピールが!?
ちょっと内幕を拝見してみますと、中心部には濃厚なガナッシュが。こやつにオレンジピールが混ざっているうえに、その周囲をほどよく爽やか甘酸っぱいオレンジクリームが囲んでいました。チョコムースとガナッシュの濃淡のあるチョコ甘味に、オレンジピールの食感と甘酸っぱさが混ざり合って、爽やかなんだけどビター。まぁ、大人なスイーツってところ？
そこそこ常温に戻して、グラサージュもガナッシュもちょっととろけ気味で食べるほうが、チョコレートをより深く味わえると思いますよ。
カロリーは？
カロリーはおひとつ328kcalです。ま、このくらい仕方ないっしょ！
＜参考リンク＞
・ローソン｜ベルガモット香るチョコレートケーキ
