格安食材でおなじみの業務スーパーは、輸入モノ食品もかなり充実しております。中でも人気商品のひとつが、5個パックで175円（1食35円！）でベトナム直輸入の『インスタント フォー』。「ビーフ風味」と「チキン風味」の2種類がありますけど、どちらが美味しいんでしょうか？
①『インスタントフォー ビーフ風味』 オススメ度：★★★★☆
スタッフA
日本でメジャーなベトナム料理といえばコレ、ライスヌードルとあっさりエスニックスープで女性人気も高いフォー。袋ラーメンのような大入りパックですが、鍋で煮込む必要はナシ。熱湯をかけるだけで即食べられる手軽さが嬉しいです。
スタッフB
開封するとライスヌードルに粉末スープ、かやく、調味オイルの3つの別添パックがついてます。深めの丼などにライスヌードルと全ての別添パックの中身を先入れであけて、熱湯（400ml目安）を注いで4分待てば完成です！
スタッフA
まずは「ビーフ風味」から。ハーブの風味は主にコリアンダーとバジルがしっかり出ており、スープのベトナム本場感はやっぱりスゴい！ さっぱりとしたアジアンな酸味をベースに、ビーフの旨味がさりげなくコクを出し、後味に強すぎないピリ辛感が来る感じです。
スタッフB
後に食べた「チキン風味」と比較すると、ハーブの感じは丸みがあってまったり効いてくる感じでしょうか。あっさりした中にもコクがあるバランスの取れた味ですが、派手にエスニックな味を期待すると物足りないかも？ 家庭にある調味料では魚醤なんかをちょい加えると、酸味が増して更に良い感じになりました！
②『インスタントフォー チキン風味』 オススメ度：★★★★☆
スタッフA
「チキン風味」も同じく5個入り175円、調理方法も同様です。しかしこのシリーズ、一杯食べただけで結構腹にたまって満腹感ありますね。春雨ヌードルよりもしっかり食べごたえがある麺で、夜食には最適かも。
スタッフB
このライスヌードル、結構満足度高いですよね。でも4分間熱湯で戻すと食感がフニャフニャすぎるかも？ かため食感が好きなら早めにいただくと良さそうですね。それでは「チキン風味」のスープですが、「ビーフ風味」よりもハーブの香りが元気よく鼻に抜ける、爽やかなバランスに仕上がってる気がします。
スタッフA
こっちはチキンに加えてオニオンとガーリックでベースを作ってる感じかな。ハーブとのバランスを考えると、個人的には「ビーフ風味」のほうが好みな味かも。でもスープだけ啜ってみると、チキンの旨味が染みた優しい味わいにほっとしますね。
スタッフB
ちなみに表面に浮いたかやくの丸い挽肉は大豆たんぱくで、クニクニっとした食感。具材としての満足感はうーん？という感じなので、業務スーパーのもやしとか激安野菜類を加えると手軽にボリュームアップできて良さそうですね。
結論：どちらも甲乙付けがたく、ウマい！
最後にどちらがウマいか両者に訊ねると、スタッフAは「酸味とコクとピリ辛感のバランス良好な『ビーフ風味』」、スタッフBは「ハーブの清涼感ある風味が分かりやすく効いた『チキン風味』」という回答でした。
スタッフA
大入りパックなのに軽く簡易包装でかさばらず、調理簡単で本格テイストでおまけに安い！ どちらも間違いなくオススメの商品です。ちなみに100gあたりのカロリーは「ビーフ風味」が346kcal、「チキン風味」が343kcalとダイエットにはあまり向かない印象ですが、深夜に小腹が空いたときや軽い夕食用に常備するには最適。店頭で見かけたら、一度は試してみてほしいです！
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