業務スーパーで販売されている『焼竹輪』という商品はご存知でしょうか。
オーソドックスな冷凍ちくわが10本入った業務用食材です。大きめだけど扱いやすいサイズ感と、弾力強めのしっかり食感が特徴的。総合的には冷蔵のちくわとそう変わらないものの、鍋具材や磯辺揚げ用にはぴったりの手堅いクオリティですよ。
焼竹輪｜278円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて278円（税込、税抜258円）で販売中です。製造は島根県の蒲鉾製造会社・寿隆蒲鉾。販売者は寿隆蒲鉾の冷凍食品販売会社・カネタ食品。10本の冷凍ちくわが入っており、グラム数は未記載。参考までに編集部で実測したところ、総容量は約420gの計算でした（1本あたり約42g）。
サイズは安い冷蔵ちくわよりちょい大きく、長さ約13cm。しっとり柔らか系ではなく、硬めの歯ごたえがあるプリッとした食感です。煮込み調理すると若干柔らかく仕上がりますが、基本は弾力を楽しむタイプですね。甘さはほんのり上品で、鍋に入れても味が染みすぎない感じ。際立ったクオリティではないものの、1本約28円にしては食べごたえがあります。おでんや鍋のボリュームアップにぴったりですし、磯辺揚げにも向いてる食材ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 1本約28円で買える、10本入りの冷凍焼きちくわ
- フニャッと柔らかな冷蔵の格安ちくわに比べて、しっかり弾力が強いタイプ
- カットして鍋やおでんの具材に使うのはもちろん、レンジ解凍でおつまみアレンジメニューにも活用OK
- 無難な使い勝手を重視するなら本品、手頃さとサイズ感を重視するなら『煮込みちくわ』（5本・167円）がおすすめ
