業務スーパーの冷凍食品で『讃岐うどん』という商品はご存知でしょうか。
小麦粉で打ったオーソドックスなうどんが5食入り。1食当たり約32円というコスパ感はもちろん、レンジ加熱でも解凍OKの手軽さと、弾力強めのモチモチ食感が魅力的。冷凍庫に空きがあればとりあえず買ってOK、ぐらいの業スー定番冷食ですね。
業務スーパー｜讃岐うどん｜158円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、158円（税込、税抜147円）で販売中。1食200gの冷凍うどんが5食入りで、合計1kgのボリュームです。調理方法は沸騰したお湯で1分～1分30秒を目安に茹でるだけ。あるいは、さっと水にくぐらせてから耐熱容器に移してラップをかけ、500Wのレンジで約4分チンしてもOKです。
製造は滋賀県の食品会社・秦食品。品質面で気になる部分は見当たらず、ざるうどんにもかけうどんにも活用OKです。風味はシンプルで雑味がなく、小麦の旨味をさっぱりと立たせた味わい。茹で調理にするともっちりした程よいコシを楽しめます。レンジ調理にするとやや硬く仕上がり、シコシコ系の弾力が主張する感じ。お店レベルとまではいきませんが、冷蔵の格安ゆでうどんと比較してクオリティは十二分。業スー麺類の中でも、万人におすすめできる使い勝手の良い一品ですね。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 1食当たり約32円で買える、1kg入りの大ボリューム冷凍うどん
- 温めても冷やしても適度にもちもちする強めのコシで、煮込みから焼きうどんまでメニューを選ばない
- 簡単調理、クセのない風味、優秀なコスパが揃った、とにかく使い勝手が良い一品
- コスパとクオリティはほぼ互角なので、ボリュームを重視するなら『大盛讃岐うどん』（250g×5食・192円）もおすすめ
