業務スーパーの冷凍食品で『豚バラブロック』という商品はご存知でしょうか。
スペイン産の豚バラブロック肉を1キロ詰め込んだ、大ボリュームの冷凍肉です。国産品に比べればそれなりにお手頃、といった程度のコスパ感なのですが、お肉の品質はバッチリ優秀。薄切りにして簡単照り焼きにするのはもちろん、焼豚から角煮まで、ご褒美系の肉メニューを作る際に重宝する一品ですよ！
業務スーパー｜豚バラブロック｜1,074円
おすすめ度 ★★★★☆
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、1074円（税込）で販売中です。内容量は1キロなので、100g当たり107.4円の計算ですね。ざっくり長さ25cm、厚さ4cm程度の冷凍ブロック肉が2本入っています。冷蔵庫などで解凍してからスライスして、各種料理に使いましょう。
手軽なところでは、醤油ベースで軽く照り焼きがラクうま。お肉の臭みは一切感じず、安定の味わいです。プリッとジューシーな脂身から溢れまくる旨味は濃厚で、赤身のしっかりした歯ごたえもバッチリ。染み出る油が多すぎないのも好印象ですね。角煮などの濃い味メニューにはもちろん、薄切りにして塩豚などにしてもOK。国産品と比べても遜色ないクオリティなので、安心して買ってOKな冷凍肉かと思います！
特徴をまとめると以下のようになります。
- スペイン産豚肉を使用した冷凍バラブロック
- これといって気になる部分はなく、脂身の量も標準的
- 赤身は硬すぎず、脂身もクドすぎず、厚切りにしても食べやすい
- ほどよい大きさで冷凍庫のスペースも取らず、使いやすいがっつり系肉食材
商品情報
- 内容量｜1kg
- 加工者｜源気山畜産
- 原材料｜豚肉（スペイン産）
※本記事の情報は掲載時点のものです。また、紹介している商品は地域や時期等によって扱っていない場合もございます。あらかじめご了承ください。
