今年10月3日、ローソンのプライベートブランドから『四川風麻婆豆腐』『海老チリ』など、中華系冷凍食品が新発売されました。その中でもご飯が進む度がメチャ高いのは、一見地味めな『酢豚』ではないでしょうか。
たまり醤油のベースに黒酢とリンゴ酢をブレンドし、豚唐揚げとジューシーたけのこをトロリと濃厚に仕上げた一皿。見た目の華やかさはもう一歩ですが、今のローソン冷食のラインナップ中、旨味の深さは断トツかも！ 今晩のオカズをお探しの方、試してみては？
ローソン｜酢豚｜298円
おすすめ度 ★★★★☆
ローソンの冷凍食品コーナーで販売中。価格は298円（税込）です。
製造者は静岡県の米久デリカフーズ株式会社。1袋160g当たり、カロリーは281kcalですね。
調理方法は600Wのレンジで約2分チンするだけ。あるいは湯せんで約8分です。
風味豊かな甘酸っぱさで、スゴい勢いでご飯がすすむ…！
原材料表示を見るに醤油、醸造酢、味噌をはじめとして、トマトケチャップにオイスターソース、ミックスジャムほか、どっさりと調味料を合わせた甘酢ソースです。隠し味にはシナモンなどで香り付けをしたカオ醤（タイの薄口醤油）も使われているらしく、多く含有したたまり醤油を含め、これがとにかく風味豊かな仕上がり！
ベースは酢豚ならではの円やかな輪郭の甘酸っぱさ。リンゴ酢などを合わせたことで後味はくどすぎず、マイルドな酸味に仕上がっています。そのうえで、複雑な香りと甘味の深さはガツンとくるインパクトあり。中華店の味に負けないような、トロ～リ濃厚感と上品なスパイス感が両立したお味なんです！
シャッキリ歯ごたえのたけのこと、ほわっと柔らかな豚唐揚げにこの特製甘酢が絡んで、これがスゴい勢いでご飯がすすむことすすむこと！ ボリューム的にはイマイチですが、粘度高めな甘酢ソースの旨味の凝縮具合でいえば、298円の値段も納得。丼飯が軽くたいらげられるレベルですよ！
お家の手作りだと難しいレベルの上品濃厚テイストなので、中華好きならぜひ試してみてほしい一品でした！
