最近、コンビニの冷凍ピザのレベルがグンと上がってきておりますが、今度はローソンから『彩り野菜と熟成ベーコンのピッツァ』なる新作が登場いたしました。
8種の具材と3種のチーズ、そしてイタリア産トマトのソースを使用して焼き上げたという王道のベーコン&ベジタブルピザ。シンプルなのに奥深い味わいと、ピザには珍しい糖質控えめの仕上がりが特徴的です。完成度の高さに地味～に驚ける一品ですよ！
ローソン｜彩り野菜と熟成ベーコンのピッツァ｜399円
おすすめ度 ★★★★★
ローソンの冷凍食品コーナーにて販売中。価格は399円（税込）で、内容量は195gですね。わりあい大きめで目を引くパッケージではないかと。製造者は香川県のまるほ食品株式会社となっております。
特筆すべきはカロリー・糖質がなるだけ抑えられている点。1食195g当たり405kcal、糖質28.8gです。参考までに、同じくローソンの冷凍ピザ『ピッツァマルゲリータ』は同容量で473kcalでした。特にブランなどの健康系食材を使用するわけでもなく、このぐらいの数値に留めているのはなかなか優秀ではないかと。
ピザのサイズは直径約19cm。惣菜ピザとしては標準的でしょうか。去年、直径25cmのフルサイズピザをリリースしたセブンに比べればインパクトには欠けますが、しっかりと満腹感のある大きさです。調理方法は内装を剥がして、付属の台紙（カリットシート）に乗せたままレンジ（500W）で約5分チンするだけ！ オーブントースターの場合は同様に、800Wで約8～9分でOKです。
さっぱりシンプル系なのに満足感高し！
生地はフカフカ感と軽いクリスピー感が両立したほどよい厚み。モッチリ系の弾力はないけど、モッツァレラ・ゴーダ・レッドチェダーの3種チーズの風味をベースに、クセのない味わいにまとまっています。糖質低めでも小麦の香りや食べ応えはバッチリで、物足りなさを感じさせない仕上がりかと。
そこに乗るのはトマト、ブロッコリー、パプリカ、ベーコンなど、種類豊富な具材たち。ベーコンは小さめカットだけど熟成されて深く香り、オリーブとバジルも加わると爽やかに風味豊か！ 濃い味付けではないし、具材の組み合わせ方は王道なのでシンプルに感じますが、素材の旨味でさっぱりまとめた上品な美味しさがハマります。
トマトとスパイスは強すぎず、オリーブオイルなどの油分も控えてベタつかない口当たり。満腹感はしっかりあるけど、ランチにもいける重すぎない一枚ですね。これが400円って、同価格帯のコンビニ弁当よりも数段上の満足度のような……。とにかくバランスの良い美味しさなので、ぜひ一度試してみてください！
