突如思い立ってお豆を食べるレシピ４選（+豆のスピードもどし方）

当はらへりでレシピ記事を担当しています、朝昼兼です。
ここのところたいへん寒いですね、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回は、突如思い立っても乾物を戻す気になれない「豆料理」です。

実は豆料理って、肉・魚・卵・乳製品など食べる気がしない時大変食べやすくてよいです。
ワンプレートにももってこいです。お豆腐とはまた違うんですよね。

あと、何かの拍子で乾燥豆買って余っちゃう事、生涯何度もあると思うんですよ。
何度も？　ええ、鏡開きが過ぎると余った小豆がこう、たくさん……。