群馬県前橋市の白井屋ホテルは4月26日〜6月30日、「ザ・ラウンジ」にて、初夏を意識した新緑のアフタヌーンティーを提供する。1日15名限定。価格は4,800円（パフェ付きはプラス1,000円）。前日18時までの事前予約制。
【千葉中央駅】デニッシュ食パン「MIYABI」発のカフェが4月11日オープン 山盛りホイップ&フルーツのご褒美フレンチトーストを店舗限定提供同アフタヌーンティーは、パティシエ・延命寺美也さん考案の抹茶や旬のフルーツを使った、白井屋ザ・パティスリーの店頭には並ばないスイーツや、白井屋ザ・ベーカリーの工房で焼き上げたパンを使ったセイボリーなどを味わえる。
オプションのパフェは「ピニャコラーダパフェ」。旬のパイナップルをたっぷり使用し、コーヒーのアイスやライムのジュレ、ココナッツのムースでカリブ海生まれのパイナップルとココナッツのカクテル、ピニャコラーダをイメージした一品だ。
同ホテルは前回、イチゴのアフタヌーンティーを展開。「白井屋ザ・パティスリー」の店頭には並ばないスイーツをはじめ、地元・群馬をはじめ旬のフルーツの味を凝縮した一品や「白井屋ザ・ベーカリー」の工房で焼き上げたパンを使った一口サイズの料理などを提供した。1日10名で展開していたが、今回の新緑アフタヌーンティーより提供人数を5名増やした。
【白井屋ホテル】
住所：群馬県前橋市本町2-2-15
電話：027-231-4618（代表）
