横浜高島屋：抹茶のマスカルポーネムーススイーツ「泡食抹茶」3月20日より期間限定登場

左から「泡食抹茶（あわしょくまっちゃ）」税込み600円、「抹茶ラテ壱＋抹茶アイス」税込み1,100円

京都発の日本茶スタンド「八十八良葉舎（はとやりょうようしゃ）」の3号店「八十八鎌倉（はとやかまくら）」は3月20日〜4月16日、横浜高島屋の地下1階「スウィーツマーケットPOP UP」に出店する。

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催事限定の新商品として登場した「泡食抹茶（あわしょくまっちゃ）」は、軽やかな食感でも濃度感のある抹茶の味わいが引き立つよう、なめらかでコクのある“北海道産マスカルポーネを使用したムースに。なめらかな抹茶のムースと、砕いた「八十八クッキー」を合わせることで、食感の変化を楽しめる。

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