吉祥寺エクセルホテル東急は2024年1月10日～2月28日の毎週水曜日限定で、ラウンジ＆ダイニング「SORAE」にて、ビュッフェ「SORAE Sweets Buffet～華やぐ苺～」を展開する。価格は税込み5,500円（サービス料含む）。
【関連写真】「SORAE Sweets Buffet～華やぐ苺～」他イメージ4枚はこちらしっとりと焼き上げたスポンジにたっぷりの生クリームとイチゴを挟んだ王道のショートケーキをはじめ、濃厚カスタードクリームとイチゴを組み合わせた「フレジエ」、ジュレの中でイチゴが浮かび、ローズの香りが広がる「ローズジュレ」など、新鮮なイチゴを使った10種以上のスイーツが並ぶ。さらに、パティシエ厳選の3種のイチゴの食べ比べメニューも提供する。
自身でトッピングできるクレープコーナーでは、イチゴや生クリームでデザートでできるのはもちろん、エッグディップやスモークサーモンでおかずクレープを作ることもできる。
他にも、人気の野菜のマリネ各種や、温かいスープも用意する。
【吉祥寺エクセルホテル東急】
住所：〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14
電話：0422-22-0109
