「星野リゾート リゾナーレ熱海」は12月1日〜12月25日、熱海の「花火」をテーマにしたサンタやケーキを楽しむ「花火クリスマス」を開催。ホテル最上階にある「ソラノビーチ Books&Cafe」にて、見た目も食感も花火にこだわった「花火玉クリスマスケーキ」を提供する。宿泊者が対象。価格は税込み3,500円。
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同ケーキは、いちごやチョコレート、赤すぐりを円形に並べて花火玉の火薬部分を表現し、玉皮部分をブロンドチョコレートで作る。円形に並んだいちごの下は、スポンジとカスタードクリーム。いちごやスポンジ、カスタードクリームの程よい甘さに、ブロンドチョコレートの塩味がよく合う。また、赤すぐりが口の中で花火のようにプチっと弾けるので、見た目だけでなく食感からも花火を感じられる。
【星野リゾート リゾナーレ熱海】
住所：〒413-0016 静岡県熱海市水口町2-13-1
電話：050-3134-8093（リゾナーレ予約センター）
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