表参道駅近くの青果レストラン「DEK 青山」は9月17日より、2階の「DEK DINING」にて、厳選した秋の国産フルーツを主役としたアフタヌーンティーの提供をスタートする。価格は税込み6,500円から。
【写真】青果レストラン「DEK 青山」のアフタヌーンティー、他イメージはこちら今回は、シャインマスカットや巨峰、無花果など旬の秋のフルーツが勢揃い。青果の老舗仲卸のバイヤーが品種や産地にこだわり、たしかな目利きで選び抜いた国産フルーツの個性と魅力を生かしたスイーツへと仕上げた。
クレームブリュレをアレンジし、キャラメリゼの代わりに飴でカリッとコーティングした巨峰から、ジューシーな果汁があふれ出す「赤ワインのブリュレと巨峰のフルーツ飴」や、シュークリームをフラワーポッドに見立て、鮮やかなフレッシュ無花果で生け花をイメージした「無花果のフラワーポット」をはじめ、秋のフルーツを堪能できるセレクションになっている。
【DEK 青山】
住所：東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山
電話：03-6803-8507
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