金沢のスイーツ店「ピニーニ（Punini）」は9月15日より、五郎島金時やシャインマスカット、栗など秋の味覚をふんだんに使用したメニューを提供する。
【写真】「ピニーニ」金沢本店、他イメージはこちら発酵バターが薫るサクサクのシュクレの上に、濃厚な生クリームとフレッシュなシャインマスカットを飾った。白ワインゼリー、生クリーム、ホワイトブラウニーの優しい甘さがシャインマスカットを際立たせ、ラストの白ワインムースとカシスソースの爽やかな甘酸っぱさが印象的。
他にも秋季限定「ココプニーニ〈アップルパイ〉」や「ココプニーニ〈五郎島金時〉」、「プニーニ・コッタ〈モンブラン〉」を提供する。
【ピニーニ 金沢本店】
住所：〒920-0856 石川県金沢市昭和町14-4
時間：10時〜18時
定休日：なし
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