チーズケーキブランド「ミスターチーズケーキ（Mr. CHEESECAKE）」は11月21日より、一部常設店舗および公式オンラインストアにて、ホリデーシーズン限定のチーズケーキ2種類を一般販売する。常設店舗では、カップタイプも展開する。
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「ミスターチーズケーキ ストロベリー マスカルポーネ（Mr. CHEESECAKE Strawberry Mascarpone）」は、イチゴのショートケーキをイメージした一品。マスカルポーネを使った真っ白な生地に、果肉とピューレで作ったジュレを合わせた。ライム果汁を加えて香りと酸味を整え、底には細かく砕いたジェノワーズを敷いている。
同商品のカップタイプ「ミスターチーズケーキ プティ ストロベリー マスカルポーネ（Mr. CHEESECAKE Petit Strawberry Mascarpone）」も登場。上部はベイクド、下部はレアのような異なる食感を楽しめる。
「ミスターチーズケーキ ピスタチオ ラズベリー（Mr. CHEESECAKE Pistachio Raspberry）」は、ローストピスタチオに抹茶やバニラ、メープルシロップを組み合わせた商品。底に忍ばせたラズベリーの爽やかな酸味が、ナッツの濃厚な風味を引き立てる。
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今回のラインアップでは、定番のクリスマスケーキを再解釈した白いフレーバーと、赤と緑の色彩を生かした一品を揃えた。とりわけ前者は、スポンジを細かく砕くことで、ショートケーキらしさとチーズケーキ特有のなめらかな口溶けを両立させている点が特徴だ。
通常サイズはGINZA SIX店、名古屋栄店、公式オンラインストアで取り扱う。ストロベリー マスカルポーネのみ、ポップアップストアでも販売。カップタイプはグランスタ東京店、羽田空港店、イイトルミネ新宿店を加えた常設5店舗にて展開する。
なお、公式オンラインストアでの販売は12月31日23時59分までを予定。店舗での販売終了時期は商品によって異なり、いずれも在庫がなくなり次第終了となる。
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