広島県広島市のオリエンタルホテル広島は2027年1月10日〜4月25日の金土日祝日限定で、23階の「ムーングロー」にて、「天空のストロベリーブッフェ」を開催する。料金は金曜日が税込み4,500円、土日および祝日が税込み4,800円（いずれもサービス料込み）。
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同ビュッフェは、地上100mから広島市街を一望できる会場で、苺を中心とした20種類のスイーツを提供。冬から春にかけての季節を彩る多彩な洋菓子を揃える。
「苺のパイ包み揚げ」は、サクサクした歯触りが特徴の一品。「苺のプリン」や「苺のティラミス」は、なめらかな口当たりを楽しめる仕立てだ。
さらに、「苺のミルクシュークリーム」、「ピスタチオと苺のケーキ」、「苺のクレームダンジュ」、「苺のガトーショコラ」なども登場。果実の甘酸っぱさを、さまざまな素材と組み合わせている。
この他、イチゴのホイップクリームを添えたシフォンケーキや、「ニューヨークチーズケーキ」、「苺とオレンジのスープ仕立て」、「ホワイトチョコとベリーのムース」、「苺の和菓子」もラインアップ。洋菓子だけでなく、和の要素を取り入れた品も用意する。
今回の特徴は、苺をテーマとする20種類のスイーツを、ホテル最上階からの景色とともに楽しめる点だ。ムースやプリン、シュークリームなど、異なる食感や味わいを一度に堪能できる。さらに、冬から春にかけて約3ヵ月半開催することで、年明けから春本番まで苺スイーツを楽しめる企画となっている。
なお、予約受付は2026年11月1日より開始する。当日の申し込みも可能。婚礼などの都合により、開催日が変更される場合あり。
【オリエンタルホテル広島】
住所：〒730-0026 広島県広島市中区田中町6-10
電話：082-240-7111（代表）
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