福岡市：和栗・紫芋・かぼちゃのモンブラン食べ比べ　ホテルニューオータニ博多で10月30日・31日限定ハロウィンビュッフェ

「スーパースイーツビュッフェ～魔法使いが誘う星空のハロウィンパーティー～」イメージ

　福岡県福岡市のホテルニューオータニ博多は10月30日・10月31日の2日間、1階のカフェ＆レストラン「グリーンハウス」にて、「スーパースイーツビュッフェ～魔法使いが誘う星空のハロウィンパーティー～」を開催する。

　同ビュッフェは、秋の味覚を取り入れた30種類以上のスイーツを展開。中でも注目は、和栗・紫芋・かぼちゃの3種類を揃えたモンブランの食べ比べだ。

「和栗モンブラン」「紫芋モンブラン」「かぼちゃモンブラン」は、それぞれ異なる素材の風味を楽しめるラインアップ。栗の豊かなコクや紫芋の自然な甘み、かぼちゃのまろやかな味わいなど、秋らしい個性を堪能できる。

　さらに、「まるごとかぼちゃのチーズケーキ」「栗と抹茶のロールケーキ」「ぶどうのリンツァートルテ」なども登場。「金木犀とオレンジのレアチーズケーキ」や「ピスタチオと塩キャラメルのタルト」といった洋菓子も揃える。

　ハロウィンを意識したスイーツとしては、「黒猫ムース」「ミイラケーキ」「スケルトンゴースト」などを用意。ホテルを代表する「スーパーメロンショートケーキ」も提供する。

　また、クッキングパフォーマンスでは、「かぼちゃの甘露煮シナモンのサバヨンソースバニラアイスクリーム」を目の前で仕上げる。温かなかぼちゃと冷たいバニラアイスクリームに、シナモンが香るサバヨンソースを組み合わせた一品だ。

　今回の企画は、同じモンブランという洋菓子を通して、和栗・紫芋・かぼちゃの味わいを比較できる点が特徴。それぞれを単品で購入する場合とは異なり、一度に食べ比べられることがビュッフェならではの魅力となる。秋の素材を中心にしながら、見た目の楽しさも取り入れた構成だ。

「スーパーモンブラン」ミニサイズのイメージ

　事前予約した利用客には「スーパーモンブラン」をミニサイズに仕立てたウェルカムスイーツも提供。当日の予約では用意できない場合がある。

　なお、事前予約制で、決済はクレジットカードによる前払いとなる。

【ホテルニューオータニ博多】
住所：〒810-0004　福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2
電話：092-714-1111（代表）

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