沖縄県中頭郡のホテル日航アリビラは11月1日より、ラウンジ「アリアカラ」にて、「アリビラオリジナルクリスマスケーキ2026」の予約受付を行う。
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2026年のクリスマスケーキは趣向を大きく変え、クリスマスモチーフを取り入れた華やかなデザインを採用している。
60台限定の「ノエル・フレーズ」は、柔らかなスポンジに、甘さ控えめのオリジナルブレンドの生クリームとイチゴを組み合わせた王道のショートケーキ。天面にはイチゴをたっぷりと飾り付け、側面には「甘い幸せが届くように」との想いを込めた羽型のチョコレートを添えている。世代問わず楽しめる味わいと、華やかな見た目が特徴だ。
50台限定の「リュクス・ド・ショコラ」は、ガーナ産とベルギー産のチョコレートで仕立てた濃厚なムースに、香り高い紅茶のクレームブリュレを合わせた一品。キャラメリゼした胡桃や、オレンジの果肉とタンカンのゼリーを忍ばせ、ビターな味わいに爽やかなアクセントをもたらしている。オーナメントを連想させる球体と星型のチョコレート細工が目を引く、大人向けケーキだ。
50台限定の「ドゥ・ボヌールフロマージュ」は、鮮やかな色彩とチョコレート細工が存在感を放つ一品。ベイクドチーズケーキに紅芋チーズケーキを重ね、爽やかな後味が楽しめるシークワーサークリームを合わせている。天面には、鈴やヒイラギ、サンタクロースからの手紙をイメージしたチョコレート細工を飾り付け、クリスマスらしさを演出している。
【ホテル日航アリビラ】
住所：〒904-0393 沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
電話：098-982-9111（代表）
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