神奈川県：「西鎌倉レ・シュー」イチゴ3倍の豪華ショートケーキや新作ブッシュ・ド・ノエルなど、クリスマスケーキ6種を展開

「西鎌倉レ・シュー」2026年のクリスマスケーキイメージ

　神奈川県鎌倉市の洋菓子店「西鎌倉レ・シュー」は10月17日より、2026年のクリスマスケーキ6種の予約受付を開始する。新作の「ブッシュドノエル」をはじめ、イチゴを贅沢に使った「スペシャルショートケーキ」、和栗を使用したモンブランなど、多彩なラインアップを展開する。

「ブッシュドノエル」税込み5,400円

　新作の「ブッシュドノエル」は、フランスの伝統菓子を現代風にアレンジした一品。アールグレイムースの中に塩キャラメルブリュレとバニラムースを忍ばせ、ヘーゼルナッツを使用したダックワーズを組み合わせた。底に敷いたサブレのサクサクとした食感もアクセントになっている。

「スペシャルショートケーキ」5号・税込み8,640円〜

「スペシャルショートケーキ」は、通常の約3倍のイチゴを使用したプレミアムなショートケーキ。ふんわりと焼き上げたスポンジに、イチゴと滑らかな生クリームを重ね、華やかに仕上げた。

「X’masショートケーキ」4号・税込み4,644円〜

「X’masショートケーキ」は、サンタクロースの飾りをあしらった定番の一品。軽やかな後味の生クリームが、イチゴのみずみずしい甘みと爽やかな酸味を引き立てる。

「ショコラドーム」税込み4,968円

「ショコラドーム」は、ベリーのジュレを閉じ込めた、滑らかな生チョコレートのドーム型ショートケーキ。ココアパウダーと粉糖をあしらい、チョコレートの濃厚なコクとベリーの甘酸っぱさを楽しめる仕立てとなっている。

「X’mas モンブラン」税込み5,400円

「X’mas モンブラン」は、和栗の風味を生かしたクリスマス限定のモンブラン。丁寧に手絞りした和栗ペーストの上に和栗と渋皮栗をトッピングし、内部にも渋皮栗を忍ばせた。栗の豊かな香りと、ほっくりとした食感が魅力だ。

「X’masショコラ」税込み3,780円

「X’masショコラ」は、同店で親しまれているチョコレートケーキ「ショコラ」をクリスマス仕様に仕上げた一品。ふんわりとしたチョコレートスポンジと濃厚なチョコレートクリームを重ね、ショコラをたっぷりとトッピングしている。

　今回のラインアップは、定番のショートケーキに加え、紅茶とキャラメルを組み合わせた新作や、和栗、チョコレートなどを主役にした商品が揃う。イチゴをふんだんに使った高価格帯のケーキから比較的手頃なチョコレートケーキまで、味わいだけでなく価格帯にも幅を持たせている点が特長だ。

　なお、クリスマス当日に販売するショートケーキは画像と異なる四角い形となるため、丸いケーキを希望する場合は事前予約を推奨している。いずれも予定数に達し次第、受付を終了する。

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