高島屋は10月14日より、オンラインストアおよび各店舗にて、2026年のクリスマスケーキの予約受付を開始した。高島屋限定商品をはじめ、国内外の人気パティスリーによるケーキ、冷凍配送ケーキ、少人数向けのスイーツなどを展開する。
2026年は12月24日、12月25日がともに平日となることから、好きなタイミングで楽しめる冷凍クリスマスケーキを充実。オンラインストアでは、期間中最大約180種類の配送ケーキを取り揃える。
店頭受取商品では、「レ タン プリュス（Les Temps Plus）」の高島屋限定「ノエル ピスターシュ」が登場。ピスタチオのムースにピスタチオクリームとフランボワーズのジュレを重ね、コクと甘酸っぱさが調和する。
「アステリスク（ASTERISQUE）」の高島屋限定「Flocon フロコン」は、フロマージュブランのムースにイチゴを使用したクリームを合わせたタルト仕立てのケーキ。表面をイタリアンメレンゲで包み、焼き色を付けている。
同じ高島屋限定商品として、「ガトー・ド・ボワ（GATEAU DES BOIS）」の「トレゾール・ドゥ・カカオ」が登場。マダガスカル産カカオを使用した2種類のチョコレートを組み合わせ、濃厚ながらも上品な余韻が楽しめる一品だ。
また、「パティスリー トルクーヘン（Patisserie Torkuchen）」の「焙煎ピスタチオと完熟いちごのクリスマスケーキ」は、香ばしく焙煎したピスタチオのクリームと、完熟イチゴの甘酸っぱいクリームを重ねた。
「プチ フレーズ（PETITE FRAISE）」の「自分でアレンジ いちごのケーキ（5号）」は、好みのトッピングを加え、自宅で自由にデコレーションを楽しめる商品。家族などでケーキ作りを楽しめる点が特長だ。
高島屋オンラインストアによると、2025年のクリスマスケーキ予約数上位3商品はいずれも冷凍ケーキだったという。クリスマス当日の受け取りにこだわらず、それぞれの生活スタイルに合わせてケーキを購入する需要の広がりがうかがえる。
なお、高島屋オンラインストアでのカタログ掲載商品の予約受付は、原則12月13日午前10時まで。店頭受取日や配送日、予約期間などは商品によって異なる。
【関連記事】
【レポート】不二家洋菓子店：2026年クリスマスケーキのラインアップを報道陣にお披露目 平日から続く4日間の”ゴールデンクリスマス”の需要に幅広く対応へ
ロバート秋山：“秋を凝縮”した芋＆フロマージュの濃密パフェに舌鼓 「ジョイフル」秋冬の新グランドメニューを展開
アンテノール：クリスマスケーキ全9種登場 新作「ペルル・ド・ノエル」や食べられる“お菓子の家”もお目見え
