東京都中央区の「マンダリン オリエンタル 東京」は10月1日より、2026年のクリスマスケーキ4種の予約を受付中だ。
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今回のクリスマスコレクションは、イチゴを主役にしたショートケーキやブッシュ・ド・ノエル、ホテルのシグネチャーケーキをアレンジした一品、ソリをモチーフにしたショコラケーキなどを展開する。
「ストロベリー プレミアム ショートケーキ」は、厳選した大粒のイチゴをふんだんに使用した2段仕立てのクリスマスケーキ。高さのある華やかなビジュアルが特長で、今回のコレクションの中でもひときわ存在感を放つ一品だ。50台限定。価格は税込み32,400円。
「ストロベリー ブッシュ・ド・ノエル」は、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーの3種類のベリーを使用したクリスマスケーキ。それぞれの果実が持つみずみずしい味わいを生かし、クリスマスの食卓を華やかに彩る一品に仕上げている。価格は税込み7,992円。
「クリスマス KUMO」は、同ホテルのシグネチャーケーキをクリスマス仕様にアレンジした一品。滑らかなバニラムースにストロベリーコンフィを合わせ、タスマニアペッパーをアクセントとして加えた。バニラとイチゴの組み合わせに、スパイスの風味が変化をもたらす。価格は税込み3,240円。
「クリスマススレイ 2026」は、クリスマスプレゼントを運ぶソリをモチーフにしたケーキ。コーヒーとチョコレートの芳醇な味わいを重ね、見た目の華やかさと濃厚な風味を両立させた。20台限定。価格は税込み16,200円。
今回のコレクションで注目したいのは、クリスマスケーキの価格帯とデザインの幅広さ。気軽に楽しめるシグネチャーケーキの限定版から、特別な日の食卓を演出する高価格帯の2段ケーキまで用意。とりわけ、立体的な造形を取り入れたケーキは、味わいだけでなく視覚的な特別感を重視した商品と言える。購入者の好みや利用シーンに合わせて選べる点も今回の特長だ。
【マンダリン オリエンタル 東京】
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
電話番号：03-3270-8800（代表）
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