沖縄県那覇市の「沖縄ハーバービューホテル」は10月9日より、沖縄の老舗洋菓子チェーン「ジミー」と初めて共同開発したクリスマスケーキ「ランコントル・オ・ショコラ（ショコラとの出会い）」の予約受付を開始した。価格は税込み5,500円。
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ジミーは2026年に創業70周年を迎えた。今回のクリスマスケーキでは、ジミーの親しみやすい味わいと、ホテルならではの上質感を組み合わせている。
「ランコントル・オ・ショコラ（ショコラとの出会い）」は、エクアドル産カカオ70％のチョコレートを使用したチョコムースを中心に、アーモンドスポンジやキャラメルムースなどを重ねた7層仕立てのショコラケーキ。濃厚なショコラとキャラメルのコクに加え、側面のチョコクランチが食感のアクセントを添える。天面には両社のロゴプレートを配した。ホテル販売分200台限定で、ジミー販売分100台と合わせて計300台限定。
今回のコラボレーションは、地域に根差した老舗洋菓子店とホテルが、それぞれの強みを持ち寄った企画だ。全国的なパティスリーブランドとの協業とは異なり、沖縄で親しまれてきた2つのブランドが共同開発することで、地域性を感じられるクリスマスケーキとなっている。
【沖縄ハーバービューホテル】
住所：〒900-0021 沖縄県那覇市泉崎2-46
電話：098-853-2111（代表）
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