茨城県水戸市の水戸プラザホテルは10月1日より、2026年のクリスマスケーキ全4種の予約受付を開始した。いずれも事前予約制かつ数量限定。
限定10台の「アルブル・ド・ノエル」は、クリスマスツリーをかたどったピスタチオのガトー。サクサクとしたクッキー生地にラズベリーやバニラブリュレなどを幾重にも重ね、味わいと食感に変化を持たせた。
「ノエル・モンブラン」は、茨城県を代表する特産品の一つである笠間栗と仏産マロンを組み合わせたモンブラン。栗の優しい甘さと芳醇な香りに、トンカ豆のムースや軽やかなダックワーズ生地を合わせる。
この他、3種類のベリーを華やかにあしらい、スポンジと特製クリームを合わせた「3種ベリーのクリスマスショート」と、3種類のクリームをブレンドしたオリジナルクリームにイチゴを合わせ、少人数でも楽しみやすく仕立てた「苺のクリスマスショート」を揃える。
ピスタチオを主役にした造形性の高いケーキから、地元・茨城の笠間栗を生かしたモンブラン、王道のショートケーキまで、方向性の異なる4種類を揃えたのが今年の特徴。特にプレミアム感を打ち出す商品だけでなく、少人数向けの定番ケーキまで用意することで、クリスマスの過ごし方に合わせて選択できる構成となっている。
【水戸プラザホテル】
住所：〒310-0851 茨城県水戸市千波町2078-1
電話：029-305-8111（代表）
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