千葉・舞浜の「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」は10月1日～10月31日、2階のカフェ「トスティーナ」にて、「ハロウィーン スイーツ＆ベーカリー」を販売する。
今回は、無邪気なデビルや魔女のリンゴ、黒猫などをモチーフに、キュートでちょっぴり妖しいハロウィンの世界を表現する。
マンスリースイーツは、パリパリとした極薄生地でカボチャと塩キャラメルのムースを包み、マスカルポーネムースで愛らしいデビルを表現した「かぼちゃデビ」、竹炭パウダーで漆黒に仕上げたマロンティラミスに、コーヒーブリュレを合わせた黒猫モチーフの「ミニュイ」、リンゴのタタンとキャラメルムースを閉じ込めたバニラムースを真っ赤なフランボワーズグラサージュで包み、魔女のリンゴをイメージした「ウィッチズ・アップル」の3種をラインアップする。
他にも、マンスリースイーツのミニサイズを含むハロウィンスイーツを詰め合わせた「シェラトンスイーツボックス」や、ハロウィンモチーフのスイーツとセイボリーを楽しめる「アフタヌーンティー」を用意する。いずれも数量限定。
10月2日～30日の毎週金曜日には、1階のカジュアル・ダイニング「ガレリアカフェ」にて、マンスリースイーツ3種のミニサイズをはじめ、スイーツやベーカリー、セイボリーを揃える「フライデースイーツブッフェ」も開催する。
なお、「シェラトンスイーツボックス」は3日前まで、「アフタヌーンティー」は2日前の17時までに要予約。「フライデースイーツブッフェ」は事前予約推奨。仕入れ状況などにより、内容が変更される場合あり。
【シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル】
住所：〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-9
電話：047-355-5555（代表）
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