ホテルニューオータニ博多は10月1日より、2026年のクリスマスケーキ4種の予約を受け付ける。博多あまおうを使用した「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」「新スーパーあまおうショートケーキ」に加え、新作「キャドー ドゥ ノエル」と定番の「クリスマスショートケーキ」を揃える。
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新作「キャドー ドゥ ノエル」は、仏語で「クリスマスの贈り物」を意味する名前のケーキ。ベリーの赤とピスタチオの緑で彩り、トップにはプレゼントのリボンを思わせるチョコレートを飾った。チョコレートと香ばしいピスタチオに、ベリーの甘酸っぱさを合わせる。
ホテルを代表する「スーパーシリーズ」からは、博多あまおうを使った2種が登場。「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」は、玄米卵を使用したスポンジと「Jシリアル」を使用したスポンジの2種類で果実の風味を引き立て、九州大牟田産の生クリームを合わせた。「新スーパーあまおうショートケーキ」は、太陽卵を使用したスポンジと黒蜜入りスポンジに、博多あまおうと九州大牟田産の生クリームを重ねる。こちらはレギュラーサイズとパーティーサイズを用意する。
王道の「クリスマスショートケーキ」には、大粒のイチゴを飾り、コクのある生クリームとしっとりと焼き上げたスポンジ生地を合わせた。果実を贅沢に使ったスーパーシリーズから、家族で囲みやすい定番まで、イチゴのショートケーキだけでも3つの選択肢がある。
昨年に続いて博多あまおうのショートケーキを軸に据えながら、今年はベリー、ピスタチオ、チョコレートを組み合わせた新作を加えた。イチゴを主役にしたケーキとは異なる味わいと贈り物のようなデザインが、ラインアップに変化をつけている。
【ホテルニューオータニ博多】
住所：〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2
電話番号：092-714-1111（代表）
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