ヒルトン京都は11月16日〜2027年1月4日、1階のロビーラウンジ＆バー「ラティスラウンジ（LATTICE LOUNGE）」にて、「フェスティブアフタヌーンティー」を展開する。要予約。価格は税込み6,800円（サービス料含む）。
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同アフタヌーンティーは、クリスマスツリーやオーナメントなど、フェスティブシーズンを象徴するモチーフを取り入れたスイーツを揃える冬季限定メニュー。エグゼクティブペストリーシェフのボナフス・ギオム氏率いるパティシエチームが、全9種のスイーツとスコーン1種、全4種のセイボリーを手がける。
スイーツには、フォレストベリーゼリーとタヒチ産バニラムースを合わせた「クリスマスオーナメント フォレストベリーゼリー タヒチ産バニラムース」をはじめ、「ティラミス」、「ピスタチオと柚子クリームケーキ」、「ストロベリータルト」などが登場。「ベア ミルクチョコレートムース、梨のゼリー」は愛らしいテディベアをイメージした一品だ。
さらに、老舗ショコラブランド「ヴァローナ」のドゥルセを使ったチョコレートムースとスパイスを香らせたババを組み合わせ、クリスマスの伝統菓子をアレンジした「パネットーネ ドゥルセチョコレートムース スパイスババ」や、「メイプルフィナンシェ 黒糖クリーム、ブルーベリー」、「チョコレートマーブルケーキ」、「アップルシナモンスコーン」も並ぶ。
また同期間、スイーツ全8種を2名分詰め合わせた「フェスティブアフタヌーンティー テイクアウトボックス」も販売。自宅でのティータイムやホームパーティー向けに展開する。前日までに要予約。価格は1セット・税込み9,800円。
今回の構成で目を引くのは、クリスマスらしさを単に色や飾りで表現するだけでなく、オーナメントやテディベア、パネットーネといった異なるモチーフを一つのティースタンドに落とし込んでいる点。写真映えする造形と、チョコレート、ベリー、ピスタチオ、柚子、リンゴなど多彩な味わいを組み合わせ、年末らしい華やかさを打ち出している。
なお、メニューは食材の入荷状況などにより変更される場合あり。
【ヒルトン京都】
住所：〒604-8006 京都府京都市中京区下丸屋町416
電話番号：075-212-8007（代表）
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