「りくろーおじさんの店」は9月24日、グランフロント大阪の南館地下1階に、新たな旗艦店「グランフロント大阪店」をオープンする。46席の「陸カフェfika」を併設し、焼きたてチーズケーキや同店限定メニューを提供する。
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店内にはチーズケーキ専用の工場を備え、次々と焼き上がるチーズケーキを販売。焼き菓子なども取り扱い、テイクアウトにも対応する。
併設カフェの名前に取り入れた「fika（フィーカ）」は、コーヒーと甘い菓子を囲み、家族や友人と会話を楽しみながらひと息つく北欧の文化。スウェーデン語で「お茶をしませんか？」を意味する「Ska vi fika?」をコンセプトに、焼きたてのおいしさとともに、店内で過ごす時間も楽しめる場所を目指す。
カフェでは、看板の焼きたてチーズケーキに加え、同店限定の「トースト」と「牧場トースト」が登場。「トースト」は「おかげ食パン」をシンプルに味わう一品で、「牧場トースト」は自家製ベシャメルソースとチーズをのせ、香ばしく焼き上げる。北海道牛乳をたっぷり使った「カフェラテ」も揃える。
店舗デザインには、創業70周年を機に原点を見つめ直し、42年前に焼きたてチーズケーキが誕生した店舗の意匠を採用。グレーを基調とした落ち着きのある空間に仕上げた。
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