高倉町珈琲：葡萄、和栗、焼き林檎使った秋季パンケーキ3種、9月3日より順次展開中

「ぶどうフェア」イメージ

「高倉町珈琲」は9月3日〜9月下旬、43店舗にて、旬のブドウを使った「ぶどうフェア」を開催する。また9月9日からは、和栗や焼きリンゴを使った秋季限定のリコッタパンケーキを展開する。

「2色のぶどうのリコッタパンケーキ」通常サイズ・税込み1,880円

　同フェアの目玉は、「2色のぶどうのリコッタパンケーキ」。皮ごと食べられるシャインマスカットと赤色ブドウを、ふわふわのリコッタパンケーキと組み合わせた。まろやかなコクと爽やかな酸味を感じられるレアチーズクリーム、濃厚なブドウジュレを添え、旬のブドウの甘みを引き立てる。

　赤色ブドウは、入荷時期に合わせて品種を切り替える。「サンシャインレッド」、「サニードルチェ」、「マイハート」など、その時季に状態の良い品種を使用する。

「ぶどうのグラスデザート」税込み580円

　さらに、ミルクプリンに赤色ブドウのカベルネ・ソーヴィニヨンを使ったジュレとシャインマスカットを合わせた「ぶどうのグラスデザート」もラインアップされる。

「和栗クリームのリコッタパンケーキ」通常サイズ・税込み1,780円

　9月9日〜12月2日には、秋の特別メニュー（11時から販売）として「和栗クリームのリコッタパンケーキ」が登場。和栗を使った味わい深いクリームと、ふわふわに焼き上げたリコッタパンケーキを組み合わせた秋の定番メニューだ。

「焼きりんごのブリュレリコッタパンケーキ」通常サイズ・税込み1,530円

　同期間、高倉町珈琲として初めてリンゴを主役にした秋季限定パンケーキ「焼きりんごのブリュレリコッタパンケーキ」も展開。シナモンが香る焼きリンゴと香ばしくブリュレしたクリームをパンケーキに合わせ、リンゴソースを添える。

　なお、食材の入荷状況などにより販売期間が変更される場合があり。一部店舗では取り扱い内容が異なる場合あり。

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