神奈川県横浜市のウェスティンホテル横浜は9月4日11時より、2026年のクリスマスケーキ全4種の予約受付をスタートした。
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限定80台の「ル ペール ノエル」は、サンタクロースをイメージしたショコラムースケーキ。濃厚なチョコレートムースの中にバニラとキャラメルを閉じ込め、奥行きのある味わいに仕上げた。サンタクロースの顔を大胆に表現した愛らしいデザインも目を引く。
限定80台の「スノーホワイト ノエル」は、雪景色を思わせる白いブッシュ・ド・ノエル。ホワイトチョコレートの優しい甘さに、ラズベリーの爽やかな酸味とピスタチオの香ばしさを合わせた。
限定150台の「ガトー ド フレーズ」は、同ホテルオリジナルのショートケーキ。イチゴを2層にわたってサンドし、シェフが厳選・ブレンドした生クリームを合わせた。イチゴの甘酸っぱさとクリームのコクが調和する上品な味わいに仕上げた。
限定7台の「ショコラのホワイトクリスマスツリー」は、高さ約38センチのホワイトチョコレート製クリスマスツリーの中に、イチゴのタルトを忍ばせたスペシャリティ。ホテルパティシエの遊び心と技術を凝縮した、インパクトあふれる一品だ。サイズは直径20センチ、高さ約38センチ。
また、ホテル23階の「Sugar Merchant」では、12月1日〜12月25日、クリスマス期間限定スイーツを販売。「スノーホワイト ノエル」をプティサイズで表現した「ホワイトノエル」をはじめ、オーナメント型のプティガトーや、2種類のシュトーレン、クリスマスクッキーを数量限定で展開する。スイーツ2種はそれぞれ100個限定。
クリスマスケーキの予約受付は12月18日12時まで。受け渡し時間は各日13時〜19時で、場所はホテル1階ロビー。各商品は数量限定。
【ウェスティンホテル横浜】
住所：〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい4‐2‐8
電話：045‐577‐0888（代表）
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