「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」は9月1日〜9月30日、29階の「THE LOBBY LOUNGE」にて、「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des figues」を展開する。2日前の正午までに要要約。価格は税込み10,000円から（サービス料含む）。
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同アフタヌーンティーは、イチジクが主役。生食のみずみずしさはもちろん、火を入れることで生まれる香ばしさなど、イチジクの多様な魅力をエグゼクティブペストリーシェフ・吉田修さんが率いるペストリーチームが、存在感のある華やかなスイーツへと昇華させた。
濃厚なカスタードと生クリームのなめらかなコクがみずみずしい果肉を包み込む「いちじくのタルト」や、コンポートしたイチジクを生地に忍ばせた「いちじくのパウンドショコラ」、艶やかな美しい層を織りなす「いちじくのグラスジュレ」など、初秋のシックな色彩をまとったスイーツが、どれも主役級の存在感で並ぶ。
ジューシーな果肉が楽しめるパルフェに加え、セイボリーとして、トリュフが香るフライドポテトやアクセントにオリーブを効かせたコロッケなどを用意。スコーンには濃厚なイチジクジャムを添えて。バリエーション豊かな味覚の広がりとともに、イチジクの魅惑的な世界が織りなす、優雅なティータイムを楽しめる。
【大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション】
住所：大阪府大阪市北区梅田3‐2‐2
電話：06-6105-1874（代表）
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