「ストリングスホテル 名古屋」は7月1日〜9月13日、開業10周年を記念し、1階の「ニューヨークラウンジ」および「グラマシースイート」をリニューアルオープンした。同リニューアルを祝し、新作のイブニングハイティー2種を展開する。価格はいずれも平日・税込み6,522円から、土日祝日・税込み6,957円から（別途サービス料）。
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「ニューヨークラウンジ」では、同ホテルの象徴である大聖堂をオマージュした、存在感を放つ5段の特別なスタンドが登場。一皿ごとにシェフのこだわりが詰まった、洗練された食事をライトアップされた大聖堂を眺めながら楽しめる。
「グラマシースイート」では、スタイリッシュなニューヨークの夜をイメージし、光と輝きをまとったシックなデザインのスタンドのハイティーを展開。食事はシャンパンやワインなどのアルコールと好相性で、水辺や緑の見えるロケーションとともに、心安らぐ夜を過ごせる。
近年、ホテルのアフタヌーンティーは昼の喫茶需要にとどまらず、仕事帰りや週末夜の外食需要を取り込む企画として広がりを見せている。今回の「ナイトアフタヌーンティー」では、スイーツやセイボリーの構成に加え、提供時のスタンドや演出面も従来より華やかに仕立てることで、単なる夜カフェではなく、ホテルで過ごす特別な時間として訴求している。リニューアルしたラウンジ空間と組み合わせることで、夏の記念日利用や女子会、自分へのご褒美需要を意識した企画と言えそうだ。
なお、食材は仕入れ状況により、一部内容が変更される場合あり。
【ストリングスホテル 名古屋】
住所：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
電話：052-589-0577（代表）
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