抹茶・日本茶をテーマとするカフェブランド「nana’s green tea」は6月30日より、創業25周年を記念し、「Premium matcha」をテーマに「プレミアム抹茶パフェ」、「冷やし抹茶ぜんざい」を展開する。
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同メニューは、創業以来パートナーシップを築いてきた京都・宇治の老舗製茶問屋「山政小山園」とともに作り上げた夏季限定メニュー。
「プレミアム抹茶パフェ」は、創業から同店の抹茶を共同開発している京都の老舗製茶問屋「山政小山園」の3種の抹茶を採用。監修も行ってもらい、抹茶本来の甘みや爽やかな苦みを、食べ進めるごとに楽しめるよう、各素材に合わせた抹茶を厳選して仕上げた。価格は税込み1,780円。
「冷やし抹茶ぜんざい」は、注文ごとに、1杯ずつ丁寧に点てた抹茶「四方の薫（よものかおり）」を別添えで提供。香り・味わい・食感の変化を楽しみながら自身で仕上げる一品だ。価格は税込み1,280円。
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