神戸北野ホテルは7月1日～8月31日、1階のダイニング「イグレック」にて、「夏桃の贅沢スイーツブッフェ」を販売する。物価高で外食単価が上がる中でも、旬の桃を複数のスイーツで楽しめるホテルビュッフェは、夏の“ご褒美需要”を取り込む企画として注目される。価格はランチ・ディナーいずれも税込み6,300円（サービス料含む）。
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今回は、桃をテーマにした2カ月限定のスイーツビュッフェ。桃尽くしのスイーツはランチ20種、ディナー21種をラインアップする。
定番の「ミル・ミルフィーユ」はディナー限定・桃バージョンで初登場する。桃のみずみずしさをピンクの桃風味カスタードで包み込んだ、目にも優しさが広がる一品だ。
飲めるほどのみずみずしさが特長の「まるごと桃」は「まるごと桃の３種パフェ」として新たに展開する。白桃・黄桃・赤桃の3種の桃をジュレやコンポートにしたパフェに仕立てた。
他にも、パティシエおすすめの「焼きたて！桃のクラフティ」や参加型でオリジナルクッキーを楽しめる「ペインティングクッキー」、桃のフレッシュ感を楽しめるフードを用意する。
【神戸北野ホテル】
住所：〒650-0003 兵庫県神戸市中央区山本通3-3-20
電話番号：078-271-3711（代表）
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