リーガロイヤルホテル広島は9月5日〜10月31日の平日限定で、最上階である33階の「スカイダイニング リーガトップ」にて、栗とぶどうをテーマにした全20種のスイーツが時間無制限で楽しめる「スイーツビュッフェ付 スカイランチ」を展開する。価格は1名・税込み4,428円から（サービス料含む）。
ヒルトン広島「魔女と魔法使いの学校」がテーマのスイーツフェア、9月2日より期間限定開催地上約125mからの景色とともに楽しむスカイランチは、前菜とメイン料理では、多くの広島県産食材を採用。33階の統括シェフの春田さんが料理に合わせて厳選した「広島レモンサーモン」や「瀬戸のもち豚」など、地元・広島ならではの前菜3種、メイン料理5種から好きな1品を選べる。
食後のスイーツビュッフェは、秋の味覚の代表格である栗とぶどうをテーマに全20種が揃う。中でもイチオシは、3種のモンブラン。シンプルで王道な「栗のモンブラン」を始め、中にはピスタチオのクリームがたっぷり詰まった「南瓜のモンブラン」、フレッシュなオレンジとシナモンの香りがアクセントの「紫芋のモンブラン」を食べ比べできる。
他にも、提供直前に表面をキャラメリゼし、パリッとほろ苦く、ひんやり濃厚でクリーミーな「香ばしい洋栗のカタラーナ」や、緑と紫の2種のぶどうとマスカルポーネクリームが好相性の 「ぶどうのフルーツサンドイッチ」など、パティシエのこだわりが詰まったデザートを揃える。
【リーガロイヤルホテル広島】
住所：〒730-0011 広島県広島市中区基町6-78
電話：082-228-5401（予約センター）
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