コロンバン原宿サロンは6月1日より、パティシエの技術が光る”大人のかき氷”2種を順次展開する。
【関連写真】コロンバン原宿サロンのかき氷メニューの他イメージ2枚今夏は販売中のかき氷3種に加え、洋菓子店ならではの技術と遊び心を詰め込んだ”大人のかき氷”を展開する。
6月1日～7月15日に販売される「ベイクドアラスカ」は、米国発スイーツをかき氷にアレンジした一品。バニラとラズベリーのアイスクリームを忍ばせた氷を、フワフワのメレンゲで覆い、香ばしく焼き上げている。飴細工の籠の中には、マンゴーやパイナップル、色とりどりのエディブルフラワーをあしらい、華やかに仕上げた。各日15食限定。価格は税込み2,500円。
7月16日～9月23日に販売される「スワン」は、ピーチメルバをかき氷にアレンジした一品。今年は、オペラ「ローエングリン」に登場する白鳥をかたどったメレンゲ2つで、ハート型を描いた優雅なビジュアルに。氷の中には、バニラとラズベリーのアイスクリームを忍ばせている。各日15食限定。価格は税込み2,500円。
販売中のフレーバーは、能登の塩を使用した猛暑対策にもぴったりな「塩ラムネ」、雪だるまマカロンが心くすぐる「いちごミルク」、アクセントのイチゴソースと香り高い紅茶がたまらない、新作「ミルクティー」の3種。価格は各・税込み1,540円。
【コロンバン原宿サロン】
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル・1階
定休日：年中無休
電話番号：03-6450-5175
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