「ピエール・エルメ・パリ 青山」は、2階の「SALON DE THÉ Heaven」にて、新作の期間限定デセール2種「ミルフィユ ミニュット マホガニー」、「クープ グラッセ ジャルダン ド プランタン」を展開中だ。
【関連写真】「ピエール・エルメ・パリ 青山」他イメージ1枚「ミルフィユ ミニュット マホガニー」は、注文を受けてから仕上げるメニュー。ピエール・エルメならではの“味覚のサイエンス”による、カラメルとマンゴーとライチの調和を、さくさくのパートフィユテとまろやかなマスカルポーネクリームが一層際立たせている。旬の宮崎産マンゴーの芳醇でフルーティな味わいも楽しめる。7月16日まで販売。価格は税込み2,640円（サービス料）。
「クープ グラッセ ジャルダン ド プランタン」は、イチゴとヴァーベナの「ジャルダン ド プランタン」を冷たいスイーツ、クープ グラッセにアレンジ。ヴァーベナのみずみずしい香りがフルーティなイチゴの風味を繊細に引き立てる。6月16日まで販売。価格は税込み2,520円（サービス料）。
【ピエール・エルメ・パリ 青山】
住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山
電話：03-5485-7766（代表）
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