コンラッド大阪は5月29日～9月13日の金土日祝日限定で、40階の「アトモス・イタリアンダイニング」にて、「Craft Your FREAK SHAKES」ワールドヒット・スイーツビュッフェを開催する。価格は税込み8,000円（サービス料含む）。
【関連写真】「Craft Your FREAK SHAKES」ワールドヒット・スイーツビュッフェの他イメージ4枚同ビュッフェでは、SNSで人気を博している世界14ヵ国のスイーツ20種より、欧州の王道スイーツや米国発のトレンドスイーツ、アジア、中東、オセアニアなど全16種を厳選してラインアップ。世界各地の食文化とストーリーを感じながら、”スイーツで旅する”体験が楽しめる。
欧州発の「クロナッツ」は、クロワッサン生地をドーナツのように揚げている。軽やかなサクサク食感とドーナツのもっちり感が融合した、新感覚スイーツだ。
フィンランドの伝統スイーツ「ルーネベリタルト」は、砕いたジンジャーブレッドを生地に練り込んで焼き上げ、トップにラズベリージャムをトッピングした一品。スパイスの豊かな香りとジャムの甘酸っぱさが好相性だ。
伊国やオーストリアで幅広く親しまれている伝統菓子「クレムナ・レジーナ」は、程よい弾力がある濃厚なカスタードクリームと軽やかなホイップクリームの2層を、サクサクのパイ生地で挟んでいる。
他にも、スペインの「チュロス」やオーストリアの「ザッハトルテ」、ポルトガルのエッグタルト「パステル・デ・ナタ」、粒自体にフルーツ風味が付いている台湾のタピオカ「ボバデザート」、シンガポールのローカルスイーツで、バニラに似た香りを持つパンダンリーフのエッセンスを使用した緑色のスポンジケーキ「パンダンケーキ」、メレンゲにフルーツやクリームを盛り付けるニュージーランドの「パブロバ」などが並ぶ。
DIYコーナーでは、豪州発の「フリークシェイク」を用意。「フリークシェイク」は、ミルクシェイクにクッキーやお菓子をトッピングした、SNSで人気のスイーツドリンクだ。
同ビュッフェでは、あらかじめベーストッピングが施されている好みのグラスを選び、そこにシェフがシェイクを注ぎ、ホイップクリームを絞ってくれる。仕上げは、マカロンやカラースプレー、マシュマロ、プレッツェル、ココナッツ、カップケーキなどの菓子類14種やソース7種、フルーツ3種を好みで飾り付ける。ビュッフェ台に並ぶワールドスイーツを乗せるのもおすすめだ。
なお、仕入れ状況により、内容および価格が予告なく変更される場合あり。
【コンラッド大阪】
住所：〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島3-2-4
電話：06-6222-0111（代表）
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