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東京ドーム:シャインマスカットとメロンのアフタヌーンティー、9月14日より期間限定開催


東京ドームホテルは9月1日〜11月14日、ホテル最上階レストランであるスカイラウンジ&ダイニング「アーティスト カフェ」にて、「シャインマスカット&メロンアフタヌーンティー」を提供する。価格は税込み5,500円(サービス料含む)。

同アフタヌーンティーは、シェフこだわりのスイーツ「シャインマスカットとメロンのパフェ・本日のマカロン」をはじめ、メロンを模ったヨーグルトムースのスイーツ「ヨーグルトムース メロン飾り」、オレンジリキュールで香りづけしたコアントローのゼリーとフロマージュブランのムースを一度に楽しめる「マスカット入りゼリー フロマージュムースと共に」が中段に並ぶ。

セイボリーには人気の「生ハムメロン」を用意。生ハム・ブラックオリーブの塩味によって赤肉メロンのコク深い甘味がより引き立つ。「青りんごと蟹のサラダ ストラッチャテッラを添えて」は、青りんごとマスカットをホワイトバルサミコでマリネし、マヨネーズで和えたサラダにストラッチャテッラを添え、甘酸っぱさとクリームの濃厚さを味わえる。

【東京ドームホテル】
住所:東京都文京区後楽1-3-61
電話:03-5805-2111(代表)

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