協同乳業は4月13日、全国のスーパー・コンビニエンスストアにて、日本緑茶発祥の地・京都府宇治田原町の老舗茶園の茶師がブレンドした宇治抹茶を使用した新商品「宇治抹茶プリン ティラミス仕立て」を発売する。価格は税抜き165円。
【関連記事】関西初出店「サンマルクカフェ＆茶」新店舗があべのキューズモールに3月30日オープン同シリーズは、洋菓子屋さんの本格スイーツをイメージしたこだわりプリンとなっており、2025年9月に発売した「和栗プリン モンブラン仕立て」、2026年1月に発売した「安納芋プリン スイートポテト仕立て」に続く第3弾。
「宇治抹茶プリン ティラミス仕立て」は、日本緑茶発祥の地・京都府宇治田原町の老舗茶園にて、茶師がブレンドした宇治抹茶を採用。国産のこだわり素材を使用し、まるで洋菓子店のスイーツのような上質な仕上がりを実現した。
宇治抹茶とチーズを使用したプリンに、ほろ苦いコーヒーソースを重ね、ティラミスをイメージした2層仕立てのプリンになっている。チーズにはマスカルポーネパウダーとクリームチーズをブレンドし、コクとなめらかな口溶けを引き出した。抹茶の豊かな風味とチーズのコクが重なり合う、濃厚な味わいに注目だ。
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