島根県松江市の松江エクセルホテル東急は4月18日～19日および5月23日～24日、1階のレストラン「モソロ（MOSORO）」にて、「いちごづくしのスイーツフェア」を開催する。各日70名限定。要予約。価格は税込み4,500円（サービス料含む）。
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同フェアの主役は、ライブキッチンコーナーにて提供する「ブリュレフレンチトースト」。表面をパリッと炙る様子を目の前で見られ、でき立てを味わえるのが同メニューの醍醐味だ。しっとりとしたトーストに、冷たいバニラアイスクリームとイチゴソースが溶け合い、ご褒美感を満喫できる。
ビュッフェ台には、濃厚かつクリーミーなグリークヨーグルトに、ブラックベリーとブルーベリーのソースをかけた話題のヘルシースイーツ「グリークヨーグルト」や、なめらかなレアチーズの中にイチゴジュレを閉じ込めた「いちごのレアチーズケーキ」、「いちごショートケーキ」、「いちごと季節のフルーツタルト」、「いちごのミルクレープ」、「いちごロールケーキ」など、種類豊富なイチゴスイーツが集結。
他にも、「チーズケーキ」や「ガトーショコラ」、「シュークリーム」、「アソートドーナツ」など、イチゴ以外の一品も取り揃え、最後まで飽きさせないように工夫した。
なお、仕入れ状況により、メニューが変更される場合あり。
【松江エクセルホテル東急】
住所：〒690-0003 島根県松江市朝日町590
電話：0852‐27‐0109（代表）
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