あきんどスシローは7月19日より、“スシローカフェ部”の新作スイーツとして「もものかき氷パフェ」および「ソーダのかき氷パフェ」の提供をスタートした。
今回は暑い夏にぴったりな、かき氷とアイスの両方が楽しめる2種類のかき氷パフェが登場。「もものかき氷パフェ」は、シャリシャリとした食感が特長のかき氷にももシロップをかけ、そこに国産白桃の果汁を使用したアイスと白桃コンポート、ホイップをのせている。アイスには、国産すももを採用した特製ソースを混ぜ込み、白桃の上品さと酸味の効いたすもものさわやかさの両方を楽しめる。
夏の定番ソーダを使った「ソーダのかき氷パフェ」には、かき氷にソーダシロップをかけ、ソーダとミルクのマーブルアイスにフローズンマンゴーを添えた。つるんとしたソーダゼリーも合わせることで、かき氷とアイス、ゼリーの様々な味わいを楽しめるパフェに仕上げている。
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