
石川県金沢市の「ハイアット セントリック 金沢」は9月1日~11月30日、3階のオールデイダイニング「FIVE – Grill &Lounge」にて、「葡萄づくしのアフタヌーンティー」を販売する。120分制。価格は税込み4,400円(別途サービス料)。
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今回は上品な香りと甘み、皮のパリッと食感が魅力のシャインマスカットや芳醇な甘さと酸味のバランスがよい石川県産ルビーロマンなど高品質のブドウを厳選。スイーツを通して、ブドウのさまざまな魅力を堪能できるアフタヌーンティーに仕上げた。

スイーツは、レアチーズのフワフワ食感が人気のクレームダンジュに数種類のブドウを添えた「クレームダンジュ」やヨーグルトシャンティーでシャインマスカットを挟んだ「シャインマスカットのフルーツサンド」、アーモンドクリームやホイップクリーム、旬のブドウを飾った「葡萄のタルト」、濃厚なクリームチーズの生地に自家製ラムレーズンを入れて焼き上げる「ラムレーズンのバスクチーズケーキ」、大粒のルビーロマンのコンポートとシャンパンジュレで大人な味わいに仕上げた「ルビーロマンとシャンパンのジュレ」の全5種を用意する。
なお、10月25日~10月31日は「ハロウィンアフタヌーンティー」を販売。状況により、メニューが変更される場合あり。
【ハイアット セントリック 金沢】
住所:石川県金沢市広岡1-5-2
電話:076-256-1234(代表)
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