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三菱一号館美術館:「Café 1894」ルノワール&セザンヌをモチーフにしたデザート2種、5月29日より展開


東京の三菱一号館美術館併設の「Café 1894」で、特別展「ルノワール×セザンヌ」にちなんだデザートメニューが期間限定で提供されています。その中でも、ルノワールの『桃』から着想を得た「ルノワール《桃》 桃と紅茶アイスのパリブレスト」は、シュー生地とカスタードクリームに紅茶のアイスと桃を組み合わせた一品で、午後の時間帯に1,450円で販売されます。また、セザンヌの『青い花瓶』にインスパイアされた「桃とぶどうのパルフェ」も提供されており、こちらは税込み2,000円です。これらのデザートは、展覧会の会期中である5月29日から9月7日まで楽しむことができます。

タイアップデザート「ルノワール《桃》 桃と紅茶アイスのパリブレスト」イメージ
タイアップデザート「ルノワール《桃》 桃と紅茶アイスのパリブレスト」イメージ

東京・丸の内の三菱一号館美術館に併設されているミュージアムカフェ・バー「Café 1894」は、「オランジュリー美術館 オルセー美術館 コレクションより ルノワール×セザンヌ―モダンを拓いた2人の巨匠」展(5月29日~9月7日)の会期中限定で、展覧会にちなんだメニューを販売する。

【関連写真】タイアップデザート「ルノワール《桃》 桃と紅茶アイスのパリブレスト」他イメージ1枚はこちら
ルノワール作『桃』

タイアップデザート「ルノワール《桃》 桃と紅茶アイスのパリブレスト」は、まるで香るようなルノワール作『桃』からインスパイアされたデザート。シュー生地とカスタードクリームを組み合わせた、仏生まれのデザート「パリブレスト」の中に、紅茶のアイスと濃厚な桃を組み合わせた。販売時間は14時30分~16時30分。価格は税込み1,450円。

デザート「桃とぶどうのパルフェ」イメージ
デザート「桃とぶどうのパルフェ」イメージ

タイアップディナーの一品として登場するデザート「桃とぶどうのパルフェ」は、セザンヌの『青い花瓶』をイメージし、モモ、ブドウ、マスカット、バニラアイス、紅茶のジェノワ―ズと、爽やかな甘みの夏パフェに仕上げた。価格は税込み2,000円。

【Café 1894】
住所:東京都千代田区丸の内2-6-2 三菱一号館美術館・1階
電話:03-3212-7156

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