東京駅の「グランスタ東京」は1月27日〜2月14日、「GRANSTA VALENTINE’s DAY 2025」を開催する。また「エキュート」各館（エキュート大宮・大宮 ノース・日暮里・上野・品川・立川・エキュートエディション飯田橋）にて「ecute VALENTINE’s DAY 2025」を同時開催する。
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2024年9月にオープンした「グランスタ東京」の新スイーツゾーンは、バレンタインを初めて迎える。エキナカ新登場の専門店が手がけるオーガニック素材にこだわった商品やタルト・カヌレ、チョコレートギフトなどが揃う。
東京駅初出店の恵比寿の人気タルト専門店「アム ストラム グラム ノボリクダリ（AM STRAM GRAM nobolyquedaly）」の「フレッシュベリーとチョコレートクリームのタルト」は、グランスタ東京限定。4種のベリーを使っており、サクサクのパイ生地にチョコカスタードクリーム、さらにフランボワーズやイチゴ、ブラックベリー、ブルーベリーがたっぷりと飾られた爽やかな甘さの一品だ。
「エキュート」各館でも、2024年にオープンした話題ショップがずらり。新作のチョコレート、和テイストのクッキー缶などを展開する。
エキュート品川限定「ヴェラーチェ パネッテリア-ガストロノミア」の「トルタサケル」は、濃厚カカオと甘酸っぱいジャムが好相性。カカオのグラサージュに金粉や銀のアラザンを飾った一品。内側には、カカオのスポンジケーキを3層に重ね、間にあんずのジャムが入っている。果肉が残るジャムのほどよい酸味、足元に沿えたカカオニブの苦みもアクセントになっている。
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